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吃什么能减肥?推荐地瓜和糙米减肥法

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  如今,减肥的方法越来越多,安全健康的方法才是我们的首选,通过饮食来瘦身是一个理性的选择。那么哪些食材可以减肥呢?今天小编为大家带来的是地瓜和糙米减肥法,地瓜和糙米减肥的原理是什么呢?又有哪些减肥的食谱呢?

  减肥的原理:黄色的地瓜含有较多的β-胡萝卜素,有利于预防癌症。切开生地瓜时可以看见有白色的汁液流出,那是一种黏液蛋白,具有降低胆固醇、血糖、血脂和减少皮下脂肪的功效,因此地瓜可以说是一种纯天然的减肥食品。根据实证,人们只要每天吃地瓜、南瓜、胡萝卜总计100克,比起完全不吃的人来,患肺癌的几率将减少一半。另外,地瓜能够提高消化系统的功能,并增强体力,因此,人在食欲不振、气力衰弱时也很适合吃地瓜。所以说,地瓜是非常养生,适用人群非常广的减肥食材。

  地瓜减肥食谱:地瓜减肥食谱之地瓜粥

  食材:地瓜2细根,大米适量,水适量,食用油几滴。

  做法:

  1、准备材料,地瓜洗净,去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。

  2、锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开,倒入地瓜丁。

  3、再次大火煮开,转小火,不时搅动。

  4、大概20分钟后粥熟瓜软。

  推荐理由:地瓜粥生津止渴,解酒毒,降压的功效。适用于慢性酒精中毒、感冒发热、头痛烦渴、颜面潮红、大便干结、下痢、伤暑烦渴、高血压、头昏目赤等症。

  二、糙米减肥

  1.GI值较白米低

  GI值代表血糖上升的速度,GI值越高则血糖上升越快。人体在进食后血糖值会上升,约三十到六十分钟后达到饱和,这时人体会分泌胰岛素让细胞吸收糖分,于是血糖值便会下降。

  如果我们吸收的糖分没有消耗尽,就会累积成脂肪,肥胖因此而来。一般我们吃的白米GI值是81,若改吃糙米(GI 值63),则血糖不易升高而细胞吸收量降低,自然可以达到减肥的效果。

  2.含有大量食物纤维

  糙米是没有被精致过的米,因此它保有白米所没有的米糠层和胚芽层,而这部分却含有大量帮助减肥的食物纤维。

  此食物纤维是属于非水溶性的,在肠内会吸收水分膨胀,进而刺激肠胃的蠕动,改善便秘且促进新陈代谢。

  同时在进餐时,因为食物纤维较硬,需要多咀嚼才好吞食,而咀嚼次数的增加则容易满足饱腹感,如此也就不会想再多吃了。